A tésztához:
25 dkg liszt
2,5 dkg sütőmargarin
2,5 dkg élesztő
2,5 dkg cukor
1 tojás
1,3 dl tej
3 csipet só
1 citrom reszelt héja
Valamint:
10 dkg darált dió
10 dkg cukor
olvasztott sütőmargarin
öntet :
Én nem vanillia sodóval csak sima főzős...
hozzávalók / 6 adag
70 dkg rétesliszt
25 dkg margarin (kocka)
6 ek disznózsír
2 db tojássárgája
3 dkg friss élesztő
15 dkg trappista sajt
175 g tejföl
1 teáskanál só
1 teáskanál köménymag (lehet...
Hozzávalók:
1 bögre liszt /2 dl a mérce /
1 bögre tej
2 tojás
2 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
pici olaj a kisütéshez
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük habnak. A tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, majd a tejjel csomómentesre keverjük,...
hozzávalók / 6 adag
75 dkg liszt
4 dl víz
1 tk só
1 mk cukor
3 dkg élesztő
A tálaláshoz:
0,5 dl olaj
fél dl víz
3 dundi gerezd fokhagyma
3 dl tejföl
20 dkg reszelt sajt (és ebben az esetben Trappista)
A sütéshez:
1 l napraforgó...
hozzávalók / 4 adag
Tésztához:
2 dl tej
2 dl tejföl
2 tojás
70 dkg liszt
1 tk só
1 tk cukor
4 dkg élesztő
Töltelékhez:
30-40 dkg lehetőleg füstölt sonka
20 dkg sajt
olvasztott vaj
elkészítés
A cukros tejben...
ELKÉSZITES
8 db kis tojás
8 kisebb evőkanál cukor
6 kisebb evőkanál liszt (3 rétes, 3 finom)
2 kisebb evőkanál kakaópor
1 teáskanál sütőpor
Ezekből szokásos módon kakaós piskótát sütöttem, külön felvertem a tojásfehérjét 3 evőkanál cukorral, külön a sárgáját 5 evőkanál cukorral,...