- A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 2,5 dkg
sütőmargarin - 2,5 dkg élesztő
- 2,5 dkg cukor
- 1 tojás
- 1,3 dl tej
- 3 csipet só
- 1 citrom reszelt héja
- Valamint:
- 10 dkg darált dió
- 10 dkg cukor
- olvasztott
sütőmargarin
öntet :
Én nem vanillia sodóval csak sima főzős vanillia pudingal készitem az öntetet :)
szerintem igy is nagyon finom :)
A tészta összetevőiből kézzel vagy géppel kelt tésztát dagasztunk, kb. 30-40 percet kelesztjük. Ezután hosszú kígyót formázunk belőle, és kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk.
A darált diót a cukorral összekeverjük. A tésztaszeleteket egyenként az olvasztott margarinba mártjuk, majd a diós cukorba forgatjuk, és kikent tepsibe rakjuk. Még 30 percig kelesztjük a tepsiben. A sütőt előmelegítjük, és 170 fokon, gázsütőben 3,5 fokozaton 25-30 percig sütjük.
A darált diót a cukorral összekeverjük. A tésztaszeleteket egyenként az olvasztott margarinba mártjuk, majd a diós cukorba forgatjuk, és kikent tepsibe rakjuk. Még 30 percig kelesztjük a tepsiben. A sütőt előmelegítjük, és 170 fokon, gázsütőben 3,5 fokozaton 25-30 percig sütjük.
Nincs más dolgunk minthogy kifőzzük vanillia pudingunkat ..és tálalásokor megfördetjük az aranyra sült tésztánkat :)
A tészta nagyon finom puha lesz, csak ajánlani tudom mindenkinek.